Rancang Bangun Otomasi Pengendalian Pembuatan Kecap Kedelai Berbasis Programmble Logic Controller

Abstract

Proses pembuatan kecap dari bahan kedelai dimulai dari pencucian, pengadukan dan penyaringan sepenuhnya dilakukan oleh tangan manusia. Untuk  meringankan pekejaan manusia dalam  pembuatan kecap kedelai, maka di rancang sebuah sistem otomasi pengendalian pembuatan kecap secara otomatis. Pengontrol utama pada sistem otomasi pengendalian pembuatan kecap kedelai menggunakan PLC CP1E OMRON dengan pemograman menggunakan CX-Programmer. Tujuan penelitian adalah mendapatkan sebuah metode pengendalian pembuatan kecap kedelai secara otomatis. Dari hasil pengujian perancangan sistem otomasi pengendalian pada pembuatan kecap kedelai dapat bekerja secara otomatis, Perebusan kedelai membutuhkan waktu 40 menit di awal perebusan untuk mencapai suhu yang di inginkan. Dengan adanya dapat meringankan pekerjaan manusia dalam menangani proses pembuatan kecap kedelai. Dalam perancangan mekenik terdapat kekurangan tentang memasukkan kedelai ke dalam tangki.