Manufaktur Alat Pengurang Kadar Air (Vacuum Dryer) Dalam Crude Palm Oil (CPO)

Sari

Indonesia sebagai salah satu negara produsen dan eksportir minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Dalam proses mengurangkan kadar air dalam CPO, pabrik kelapa sawit menggunakan mesin Vacuum Dryer dengan cara dipanaskan dalam suhu tertentu. Pada penelian ini penulis membuat sebuah Alat Pengurang kadar Air dalam CPO dengan skala kecil dan relative murah. Alat ini mampu mengurangkan kadar air dengan pemanasan 65 – 70 ⁰C. Perlu diperhatikan dalam pembuatan alat ini seperti proses manufaktur seperti proses pemesinan dan proses pengelasan. Proses pengujian alat ini menggunakan CPO sebanyak 10 liter. Saat proses pengujian dilakukan sebanyak 6 kali, pengujian yang dibagi menjadi 2 waktu selama 60 dan 90 menit. Setelah hasil pengujian yang didapatkan sisa CPO saat dipanaskan dalam waktu 60 menit sebanyak rata rata 9.66 liter dan waktu 90 menit sebanyak 9.53 liter. Maka demikian alat ini mampu untuk mengurangkan kadar air dan berfungsi sangat baik.

Kata kunci:  CPO, Vacuum Dryer, kadar air