PEMURNIAN GARAM LOKAL UNTUK KONSUMSI INDUSTRI

S Syafruddin

Sari


ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kemurnian produk garam lokal, sehingga memenuhi standar sebagai garam untuk konsumsi industri. Penelitian dilakukan dalam 4 tahapan kegiatan yaitu pelarutan bahan baku, penyaringan, dan kristalisasi, serta analisis produk. Hasil pengujian menunjukkan bahwa kemurnian garam lokal dapat ditingkat hingga kadar NaCl mencapai 98 %, dengan kadar CaCl2 0,22 %, MgCl2 0,14 %, dan total impurities 1,74 %.

Kata kunci : pemurnian, garam local, kadar NaCl, total impurities


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Anonimous., 1988, Diktat Kuliah Proses Industri Kimia, PEDC, Bandung

McCabe, W.L., Smith, J.C., dan Harriot, P., Terjemahan E. Jasyfi, 1999. Operasi Teknik Kimia, Jilid 2, Edisi 4, Erlangga, Jakarta.

Sari, M, 2002, Karakteristik Fisika-Kimia Garam Rakyat Produksi Petani di Lancok Bayu, Tugas Akhir, Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Lhokseumawe.

Perry’s. 1986. Chemical Enggineering Hand Book, Mc Graw Hill, New york

Petrucci, R., 1989. Kimia Dasar dan Terapan Modern, Erlangga Surabaya

Sukarjo, 1997. Kimia Anorganik, Rineka Cipta, Jakarta

Toon, R.E., 1973. Foundation of Chemistry, Hoit Reinhart dan Winstoin, Inc, New York




DOI: http://dx.doi.org/10.30811/jstr.v22i01.6341

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Creative Commons License

Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

© 2016 All rights reserved |Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi p-ISSN: 1693-248X , e-ISSN: 2549-1202.