Transformasi Limbah Sekam Padi menjadi Pupuk Organik melalui Pendekatan Partisipatif sebagai Strategi Pengembangan Desa Mandiri Pangan

Cut Meurah Rosnelly, Umi Fathanah, Zuhra Zuhra, Sri Mulyati, Mirna Rahmah Lubis, Yanna Syamsuddin, Yunardi Yunardi, Nasrullah RCL, Sofyana Sofyana, Sri Aprilia, Suparno Suparno, Wahyu Priyanto

Sari


Limbah sekam padi merupakan hasil samping penggilingan padi yang jumlahnya melimpah di wilayah agraris seperti Kecamatan Lhoknga, Kabupaten Aceh Besar. Selama ini sekam padi umumnya dibakar atau ditumpuk tanpa pemanfaatan optimal, sehingga berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan dan kehilangan nilai ekonomi. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pemanfaatan sekam padi sebagai bahan baku pupuk kompos berbasis teknologi sederhana. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui tahapan identifikasi masalah, sosialisasi, penyuluhan, pelatihan praktik pembuatan kompos, serta monitoring dan evaluasi. Bahan yang digunakan meliputi sekam padi, kotoran sapi, dedak, dan bioaktivator EM4 dalam sistem pengomposan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah sekam menjadi kompos matang yang berwarna cokelat kehitaman, bertekstur remah, dan berbau tanah. Pemanfaatan sekam sebagai bulking agent terbukti mendukung proses aerasi dan mempercepat dekomposisi bahan organik. Secara ekonomi, kegiatan ini berpotensi mengurangi ketergantungan petani terhadap pupuk anorganik dan menekan biaya produksi. Secara ekologis, program ini mendukung penerapan sistem pertanian tanpa limbah (zero waste farming system) serta mengurangi praktik pembakaran sekam. Program ini menunjukkan bahwa pengelolaan limbah pertanian berbasis potensi lokal dapat meningkatkan kemandirian dan kesejahteraan masyarakat desa secara berkelanjutan.


Kata Kunci


sekam padi; pupuk; pengomposan; pemberdayaan masyarakat; zero waste

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


M. Yasser, M. Syahrir, M.I. Nurdin and N.A. Riyadi, “Pembuatan pupuk berbasis limbah sekam padi pada Kelompok Tani Batu Tire Desa Sanrego Kecamatan Kahu Kabupaten Bone” in Prosiding 5th Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat, Politeknik Negeri Ujung Pandang, Makassar, 2021, 152–154.

M.S.I. Waqfin, M.B. Salam, T. Alfina and W.A. Pratama, “Pelatihan pembuatan arang sekam padi di Desa Pulorejo Tembelang Jombang,” Jumat Pertanian 4(2) (2023), 84–87.

M. Mulyati, R.H. Salam, A.B. Baharuddin and R.S. Tejowulan, “Inovasi pemanfaatan limbah pertanian sebagai pupuk organik yang berkualitas dan ramah lingkungan,” Jurnal Masyarakat Mandiri 4(5) (2020), 850–858.

C.D. Palenti, D. Jumiarni and P. Aswin, “Pemberdayaan masyarakat melalui pengelolaan sekam padi sebagai pupuk bokashi di Desa Srikuncoro Kabupaten Bengkulu Tengah,” JACOM 1(2) (2023), 49–56.

S. Sapriyadi, A.A. Ambar, I. Irmayani and N. Ali, “Pemberdayaan masyarakat melalui pembuatan pupuk organik dari limbah pertanian di Desa Sereang Kecamatan Maritengngae Kabupaten Sidenreng Rappang,” Selaparang 8(2) (2024), 1798–1803.

Prayitno, C.E. Lusiani, H. Dewajani, S. Rulianah and Subagyo, “Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pembuatan pupuk organik sebagai solusi pengelolaan sampah domestik di Desa binaan Polinema,” J-Dinamika 10(2) (2025), 229–238.

J. Widiatmanta, A.S. Wibowo, Z. Wulansari and M.T. Chulkamdi, “Pemberdayaan masyarakat dalam produksi pupuk organik untuk mendukung pertanian berkelanjutan,” JOONG-KI 4(1) (2024), 23–28.

P.E. Wirawan, A.A.S. Arianty, I.G.A.M. Dewi, L.E. Susanti and K.R.T. Sari, “Model participatory rural appraisal (PRA) untuk pemberdayaan perempuan berbasis pendampingan melalui pelatihan cake decoration di Desa Batuan,” Jurnal Abdi Masyarakat 1(1) (2021), 11–21.

S. Purwadinata, Wirawanzah, S. Dekayanti and M. Rosari, “Pemanfaatan limbah kotoran ternak dan sekam padi sebagai bahan baku pupuk organik di Desa Bantulanteh Kecamatan Tarano,” Jurnal Pengabdian Masyarakat Lokal 5(2) (2022), 62–68.

N.A.H. Noviana, A. Nurrochim and Desi, “Optimalisasi limbah sekam padi sebagai alternatif pupuk organik di Desa Bondrang Kecamatan Sawoo Kabupaten Ponorogo,” Amaluna 2(1) (2023), 40–52.

S.S. Maesaroh, F.M. Putri, S. Nadivah and F. Mushoffa, “Pemberdayaan masyarakat melalui pembuatan kompos dengan metode bokashi dan lasagna composter dari sumber daya alam di lingkungan Kampung Pakarangan Desa Mangunjaya,” Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung 3(3) (2023), 274–280.

Fajar, Y. Darusman and S. Fadjarajani, “Pemberdayaan masyarakat melalui pembuatan pupuk organik di Desa Cibongas Kecamatan Pancatengah Kabupaten Tasikmalaya,” Geoducation 2(1) (2021).

U. Fathanah, S. Aprilia, W. Rinaldi, M.R. Lubis, Y. Syamsuddin, Zuhra, Yunardi, Suparno, A. Amin, “Pemberdayaan masyarakat Gampong Tanjung Selamat melalui pemanfaatan jerami padi menjadi pupuk kompos organik di Aceh Besar,” Jurnal Vokasi 9(3) (2025), 447–453.

D.A. Hartawaty, S.N. Haslinda and R.R. Alrafi’i, “Pelatihan pembuatan pupuk kompos dan pupuk organik cair dari kulit kakao (Theobroma cacao L.) di Dusun Salakmalang Desa Banjarharjo Kabupaten Kulon Progo,” Jurnal Vokasi 7(2) (2023), 180–186.

S. Duengo, W.J.A. Musa, N. Bialangi and A.K. Kilo, “Pemanfaatan limbah sekam padi sebagai pupuk organik,” Damhil 4(1) (2025), 93–101.

L. Trisnaliani, N. Kholidah, I. Yunanto, D.A. Maysafatma, G.P.B. Sitompul and J.S. Manurung, “Pengolahan limbah sekam padi sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik sekam bakar di Desa Merah Mata,” Applied Science and Technology 7(4) (2024), 142–145.

R.R. Afrinata Riska, I.S. Febriyanti and N. Ayunda, “Pengaruh penambahan sekam pada pembuatan kompos dari bahan organik,” Jurnal Wicara Desa 2(4) (2024), 288–294.

K.N. Amalia, F.P. Manggala, T.A. Nugrahani, E.Y. Putri, S. Wahyulillah and C. Nisava, “Pemberdayaan masyarakat guna menggali potensi lokal melalui pembuatan pupuk kompos oleh KKN UMD UNEJ,” Proficio 5(1) (2024), 374–381.

F. Arsan, A. Syukur, A. Makmur, L.S. Putri, T. Wulandari, S. Febrianti et al., “Pemberdayaan masyarakat melalui program pelatihan pemanfaatan sekam padi sebagai media tanam dan pupuk organik,” Jurnal Pengabdian Masyarakat 6(2) (2025), 82–92.

Nazimah, Safrizal, Nilahayati, E. Darnila, Nunsina and Ichsan, “Pemanfaatan ampas tebu menggunakan bio komposer EM4 sebagai pupuk kompos di Desa Baloy Kecamatan Blang Mangat Kota Lhokseumawe,” Jurnal Vokasi 8(3) (2024), 444–450.

Hendra, D. Leni, Mulyadi, H.C. Mayana and D. Erawadi, “Implementasi mesin pencacah rumput serbaguna untuk pembuatan pupuk organik upaya mengatasi kelangkaan pupuk pada petani jahe Kelompok Tani Makmur,” Jurnal Vokasi 9(1) (2025), 35–42.




DOI: http://dx.doi.org/10.30811/vokasi.v10i1.8870

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Indexing by :
ALAMAT KANTOR REDAKSI :
P3M Politeknik Negeri Lhokseumawe.
Jalan Banda Aceh - Medan Km 280,3
Buketrata Po Box 90, Telp (0645) 42785 Fax (42785)
Phone : 082273124433.
Email: [email protected]