PENERAPAN KONSEP GREEN ECONOMY UNTUK MENINGKATKAN NILAI EKONOMI TERNAK SAPI DESA SEKRAK KIRI ACEH TAMIANG

Gunawan Gunawan, Rahmawati Rahmawati, Amir D

Abstract


Skema kegiatan ini adalah Pemberdayaan Berbasis Masyarakat dengan ruang lingkup Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM). Mitra peternak sapi Ibu Asmawati merupakan bagian dari masyarakat produktif secara ekonomi. Permasalahan prioritas adalah penanganan limbah kotoran sapi yang belum dimanfaatkan hanya diletakkan begitu saja di sekitar kandang sapi berdampak negatif terhadap lingkungan. Kegiatan ini memiliki urgensi yang penting dalam menjaga keseimbangan lingkungan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tujuan kegiatan PKM untuk menerapkan konsep green economy usaha ternak sapi Ibu Asmawati dengan memanfaatkan potensi kotoran sapi menjadi biogas dan pupuk sehingga mandiri secara ekonomi dan sosial. Dalam kegiatan PKM ini dilakukan sosialisasi kepada mitra mengenai konsep green economy, cara membuat biogas dan pakan biomass yang ramah lingkungan serta menghitung harga pokok produk (HPP). Luaran yang dicapai adalah peningkatan keberdayaan mitra meliputi bertambahnya aset mitra, peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra tentang konsep green economy, penggunaan dan perawatan digester biogas, membuat silase dari biomass untuk pakan ternak sapi, dan menghitung HPP. Rata-rata peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam angka N-Gain score sebesar 90%, 93%, 94% dan 83%. Penambahan aset digester biogas kapasitas 5000 liter terpasang di lokasi peternakan Ibu Asmawati, silase sebanyak 25 kg, dan simulasi perhitungan harga pokok produk. Potensi dari digester biogas menghasilkan biogas 1,62 m3/hari setara dengan 0,75 kg LPG/hari, pupuk cair organik 150 liter/hari dan pupuk padat organik 9 kg/hari. Penerapan konsep green economy usaha ternak sapi menghasilkan sampak positif secara ekonomi, lingkungan dan sosial.


Keywords


digester biogas; green economy; HPP; kotoran sapi; silase

References


Kartika Nuringsih, Nuryasman MN, and Jovita Aurellia Rosa, “Mendorong Green Entrepreneurial Intention Melalui Green Economy dan Green Entrepreneurial Orientation,” Jurnal Ekonomi, vol. 27, no. 3, pp. 417–438, 2022.

Gunawan, Rahmawati, D. Haryani, and Kardiyono, “Implementation of life cycle assessment (Lca) in cane sugar,” The 2nd National Conference On Mathematics Education (Nacome) 2021: Mathematical Proof as a Tool for Learning Mathematics, vol. 2811, no. December 2019, p. 100006, 2023.

S. Lubis and C. A. Siregar, “Pelatihan Pemanfaatan Kotoran Ternak Sapi sebagai Pembuatan Biogas untuk mengatasi Kelangkaan,” ABDI SABHA (Jurnal Pengabdian …, vol. 4, pp. 13–19, 2020.

N. Karaman, “Pemanfaatan Kotoran Sapi sebagai Sumber Energi (Biogas) Rumah Tangga di Kabupaten Sampang Provinsi Jawa Timur,” Abdi-mesin: Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik Mesin, vol. 1, no. 1, p. 8, 2021.

D. K. Meles, I. Mustofa, Wurlina, and M. Hariadi, “Penggemukan sapi menggunakan pakan tanpa hijauan (complete feed) di era pandemi covid-19 (Fattening of beef cattle using green-free feed (complete feed) in the era of the covid-19 pandemic),” Buletin Pengabdian: Bulletin of Community Services, vol. 1, no. 2, pp. 50–58, 2021.

N. Nurhaita, N. Definiati, and S. Suliasih, “Pemanfaatan Limbah Pelepah Sawit Sebagai Pakan Ternak Sapi Pada Kelompok Pemuda Tani Tunas Muda,” Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS, vol. 14, no. 1, pp. 11–20, 2018.

H. Suryani, M. Zain, R. W. S. Ningrat, and N. Jamarun, “Supplementation of direct fed microbial (DFM) on in vitro fermentability and degradability of ammoniated palm frond,” Pakistan Journal of Nutrition, vol. 15, no. 1, pp. 90–95, 2016.

G. Ernis, N. Windirah, and A. S. Harahap, “Peningkatan Kapasitas Kelompok Wanita Tani Desa dalam Pemanfaatan Limbah Sawit sebagai Silase,” vol. 9, no. 1, pp. 38–46, 2021.

H. Hanif, N. Nurdin, and I. Mawardi, “Pengabdian Bagi Petani Ikan Bandeng Desa Jambo Timu Pemkot Lhokseumawe Yangmenghadapi Masalah Tingginya Harga Pakan Ikan,” Prosiding SNaPP: Sains, Teknologi, vol. 4, no. 1, pp. 299–306, 2014.

I. N. Fadli and R. Ramayanti, “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing (Studi Kasus Pada UKM Digital Printing Prabu),” Jurnal Akuntansi Kajian Ilmiah Akuntansi (JAK), vol. 7, no. 2, pp. 148–161, 2020.

D. A. Candra and A. Rico, “Analysis Biaya Produksi Usaha Ternak Sapi Perah ‘Anugerah’ Di Kecamatan Pagu Kabupaten Kediri,” Agriovet, vol. 3, no. 1, pp. 1–10, 2020.

A. Firman, S. B. K. Prajoga, and Hermawan, “Peran Usaha Perbibitan Dalam Pengembangan Ternak Sapi Perah di Indonesia ( The Role of Breeding Farm on Dairy Cattle Development In Indonesia ),” Jurnal Ilmu Ternak, vol. 10, no. 1, pp. 7–13, 2010.

Rahmawati, E. Kurniasih, Indrawati, and Gunawan, “Implementasi Mesin Sentrifugasi Kendali PID Pembuatan VCO Untuk Meningkatkan Produktivitas di IRT VCO-COCOK,” Jurnal Vokasi, vol. 7, no. 1, pp. 107–114, 2023.

S. Sesmiyanti, R. Antika, and S. Suharni, “N-Gain Algorithm for Analysis of Basic Reading,” 2019.

S. Wardani, A. Mardhiah, M. Mulyadi, M. Silviana, M. Fadhil, and M. Zarkasyi, “PkM Pengolahan Limbah Feses Kambing Sebagai Pupuk Organik Di Gampong Lamnga Kabupaten Aceh Besar,” Jurnal Vokasi, vol. 7, no. 3, p. 273, 2023.




DOI: http://dx.doi.org/10.30811/vokasi.v8i1.4646

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Indexing by :
ALAMAT KANTOR REDAKSI :
P3M Politeknik Negeri Lhokseumawe.
Jalan Banda Aceh - Medan Km 280,3
Buketrata Po Box 90, Telp (0645) 42785 Fax (42785)
Phone : 082273124433.
Email: jurnalvokasi@pnl.ac.id