Sosialisasi Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Kuta Glumpang Dalam Pengolahan Ikan

Venna Maulida Mustika, Rozaliana Rozaliana, Surya Darni, Almunadiya Almunadiya

Sari


Mitra dalam kegiatan pengabdian ini adalah masyarakat pesisir Desa Kuta Glumpang yang mayoritas berprofesi sebagai nelayan, namun belum memiliki keterampilan dalam mengolah hasil tangkapan laut, khususnya ikan tuna, menjadi produk bernilai tambah, sehingga perkembangan UMKM di desa ini masih sangat rendah. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, khususnya para istri nelayan, dalam pengolahan hasil laut guna mendorong terbentuknya UMKM yang mandiri dan berkelanjutan. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi untuk memberikan pemahaman awal, pelatihan teknis pengolahan ikan tuna, serta pendampingan dalam manajemen usaha dan pemasaran produk. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah meningkatnya kreativitas dan kemampuan teknis masyarakat dalam pengolahan hasil laut, terbentuknya UMKM baru, terciptanya lapangan kerja, serta peningkatan pendapatan ekonomi keluarga secara berkelanjutan


Kata Kunci


Pengabdian Masyarakat, UMKM, Pengolahan Ikan, Manajemen Usaha, Kreatifitas Masyarakat

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Nugget Oleh Kelompok Aneka Olahan Ikan Desa Kampung Baru Kecamatan Kaur Selatan. 1(1), 26–32.

Aliyah, A. H. (2022). Peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. WELFARE Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 64–72. https://doi.org/10.37058/wlfr.v3i1.4719

Homepage, J., Darmadi, N. M., Gde, I., Pandit, S., & Sugiana, G. N. (2019). Community Services Journal (CSJ) Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Nugget Ikan (Fish Nugget). Community Services Journal (CSJ), 2(1), 18–22.

Muchtar, F., Bahar, H., & Lestari, H. (2020). Pemanfaatan Protein Hewani Melalui Pengolahan Nugget Ikan Tuna Di Desa Malalanda Kecamatan Kulisusu Kabupaten Buton Utara. Abdi Masyarakat, 2(1), 11–14. https://doi.org/10.58258/abdi.v2i1.1177

Nursia, N., Suryaningsih, S., Apriadi, D., & Rosalina, A. (2024). Optimalisasi Pengolahan Ikan Tenggiri Menjadi Nugget Untuk Peningkatan Nilai Ekonomis Dan Konsumsi Di Desa Tanah Kuning . Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 5(2), 3298–3304. https://ejournal.sisfokomtek.org/index.php/jpkm/article/view/3609

Sari, A., & Irianto, T. U. (2023). Pkm Pengolahan Ikan Kembung Menjadi Makanan Yang Menarik Sebagai Upaya Meningkatkan Konsumsi Ikan Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat Kauniah, 2(1), 80–88. https://doi.org/10.33096/jamka.v2i1.363




DOI: http://dx.doi.org/10.30811/vokasi.v9i2.7307

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Indexing by :
ALAMAT KANTOR REDAKSI :
P3M Politeknik Negeri Lhokseumawe.
Jalan Banda Aceh - Medan Km 280,3
Buketrata Po Box 90, Telp (0645) 42785 Fax (42785)
Phone : 082273124433.
Email: [email protected]