APLIKASI METODE TEKNIK PENYARINGAN DENGAN POMPA VAKUM PADA PROSES PEMBUATAN MINYAK VCO KEPADA MITRA UMKM VCO COCOK

Sari

Mitra UMKM minyak VCO COCOK merupakan mitra yang memproduksi minyak VCO dengan cara tradisional. Semua proses dilakukan secara manual diperoleh sudah baik namun proses penyaringan yang dilakukan masih secara manual menggunakan kertas saring sehingga berjalan lambat. Solusi Untuk mengatasi masalah tersebut maka akan dilakukan pemanfaatan teknologi yaitu dengan teknik penyaringan vakum menggunakan pompa vakum. Dimana pompa vakum tersebut akan didesain untuk proses penyaringan minyak VCO sehingga penyaringan akan berjalan dengan lebih capat dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk mendapatkan hasilnya. Proses vakum akan mempercepat proses penyaringan. Dengan adanya teknologi ini akan membantu mitra dalam proses pembuatan minyak VCO. Waktu yang dibutuhkan tidak lama sehingga akan meningkatkan kapasitas produksi hariannya. Rencana metode kegiatan yang dilakukan adalah pengenalan proses vakum, perancangan dan desain penyaringan vakum menggunakan pompa vakum, pelaksanaan kegiatan produksi minyak VCO serta evaluasi hasil kegiatan. Target Luaran Diharapkan kegiatan ini akan dihasilkan minyak VCO dengan kapasitas lebih banyak ddan peningkatan ekonomi mitra UMKM minyak VCO.