Pemanfaatan Minyak Goreng Bekas Sebagai Bahan Baku Sabun Cuci

Sari

Penggunaan minyak goreng sebagai bahan pangan merupakan satu dari sembilan bahan pokok setiap harinya dikonsumsi oleh masyarakat. Minyak goreng adalah bahan pangan yang memiliki komposisi utama trigliserida, yang berasal dari bahan nabati dengan tanpa perubahan kimiawi, termasuk hidrogenasi, pendinginan dan telah melalui proses refinasi atau pemurnian yang digunakan untuk menggoreng. Perlakuan terhadap minyak goreng bekas yang selama ini dilakukan oleh rumah tangga dan pelaku usaha jualan gorengan, masih beragam, diantaranya adalah tetap dimanfaatkan untuk memasak sampai tidak tersisa. Misalnya minyak bekas gorengan ikan akan dimanfaatkan untuk menumis bumbu sambal atau masakan lainnya. Namun, ada juga yang membuang minyak goreng bekas ke tempat sampah atau selokan. Perilaku ini dapat merusak lingkungan setempat. Sebagai salah satu limbah rumah tangga yang bersifat organik, minyak jelantah dapat dimanfaatkan atau diolah menjadi bentuk lain yang bernilai ekonomis dan tidak mencemari lingkungan. Sebagai salah satu limbah rumah tangga yang bersifat organik, minyak jelantah dapat dimanfaatkan atau diolah menjadi bentuk lain yang bernilai ekonomis seperti sabun. Sabun dimanfaatkan dalam kesehariannya, mulai dari mandi, mencucui pakaian, dan masih banyak lainnya. Kegiatan ini dilaksanakan dengan metode pratest dan posttest, ceramah untuk pembekalan, selanjutnya juga dilakukan diskusi serta tanya jawab, kemudian dilakukan demonstrasi cara mengolah, minyak goreng bekas menjadi sabun cuci. Hasil dari kegiatan yaitu khalayak mendapatkan edukasi bahaya dari penggunaan minyak goreng bekas sebagai bahan untuk mengolah makanan bagi kesehatan, bahaya dari limbah ini terhadap kesuburan tanah, kedua edukasi teknis pembuatan sabun cuci, dan ketiga gagasan untuk membangun bank limbah minyak goreng bekas.